Bilecik Üniversitesi, 29 Mayıs 2007 tarihinde ve 26536 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren 5662 sayılı kanunla kurulmuştur. Prof. Dr. Azmi ÖZCAN'ın Aralık 2007'de rektör olarak atanmasıyla birlikte üniversite, eğitim-öğretim faaliyetlerine başlamıştır. Kuruluşunda rektörlüğe bağlı Fen-Edebiyat Fakültesi, Mühendislik Fakültesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü ve Fen Bilimleri Enstitüsü yer almıştır. Ayrıca, Dumlupınar Üniversitesi Rektörlüğüne bağlı İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, Osmaneli Meslek Yüksekokulu, Pazaryeri Meslek Yüksekokulu, Gölpazarı Meslek Yüksekokulu ve Söğüt Meslek Yüksekokulu; Osmangazi Üniversitesi Rektörlüğüne bağlı Sağlık Yüksekokulu ve Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu; Anadolu Üniversitesi Rektörlüğüne bağlı Meslek Yüksekokulu ve Bozüyük Meslek Yüksekokulu da Bilecik Üniversitesi bünyesine dahil edilmiştir.
Bilecik Üniversitesi, kuruluşundan bu yana eğitim ve öğretim alanında önemli ilerlemeler kaydetmiş ve geniş bir öğrenci kitlesine hizmet vermeye başlamıştır. Üniversite, kurulduğu günden bu yana sürekli büyüyen ve gelişen bir yapıya sahiptir. Modern kampüsleri, donanımlı akademik kadrosu ve zengin akademik programları ile dikkat çekmektedir.
Üniversitenin misyonu, kaliteli eğitim-öğretim hizmeti sunmak, her bakımdan alanında donanımlı ve kültürel değerlerimize bağlı bireyler yetiştirmek, özgün bilimsel araştırmalar yapılmasını sağlayarak ülkemize ve insanlığa hizmet etmektir. Bu misyon doğrultusunda, üniversite öğrencilere çağdaş eğitim olanakları sunmakta ve akademik kadrosunu sürekli olarak geliştirmektedir. Bilecik Üniversitesi, öğrencilere teorik bilgi ve pratik deneyimi bir arada sunarak, mezunlarının iş dünyasında başarılı olmalarını hedeflemektedir.
Bilecik Üniversitesi'nin vizyonu ise, kaliteli eğitim-öğretim hizmetleriyle ve özgün bilimsel çalışmalarıyla tercih edilen, kurum kimliği ve kültürüyle geleneği olan ve şehriyle bütünleşerek geleceğe ışık tutan bir üniversite olmaktır. Bu vizyon kapsamında, üniversite sürekli olarak kendini yenilemekte ve geliştirmektedir. Yenilikçi eğitim-öğretim yöntemleri, bilimsel araştırma faaliyetleri ve topluma hizmet çalışmaları ile hem ulusal hem de uluslararası alanda tanınan bir üniversite olmayı amaçlamaktadır.