Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi'nde eğitim sistemi, öğrencilere teorik ve pratik bilgiyi dengeli bir şekilde sunmayı hedeflemektedir. Üniversitede lisans, yüksek lisans ve doktora programları bulunmaktadır. Eğitim programları, derslerin yanı sıra uygulamalı eğitim, laboratuvar çalışmaları ve saha araştırmalarını içermektedir. Öğrenciler, seçmeli dersler aracılığıyla ilgi duydukları alanlarda derinleşme fırsatı bulmaktadır.
Üniversite, öğrencilere geniş bir kütüphane kaynağı ve dijital erişim olanakları sunmaktadır. Akademik danışmanlık hizmetleri, öğrencilere eğitim süreçlerinde destek sağlamakta ve kariyer planlamalarında yardımcı olmaktadır. Ayrıca, çeşitli öğrenci kulüpleri ve sosyal etkinlikler, öğrencilerin kişisel gelişimlerine katkıda bulunmakta ve sosyal becerilerini geliştirmelerine imkan tanımaktadır.