Gümüşhane Üniversitesi, eğitim sisteminde teorik ve pratik bilgiyi birleştirerek öğrencilere kapsamlı bir öğrenim deneyimi sunar. Üniversite, lisans, yüksek lisans ve doktora programları ile geniş bir akademik yelpaze sunmaktadır. Her fakülte ve bölüm, alanında uzman akademik kadrosu ile öğrencilere güncel ve bilimsel bilgi sağlar. Öğrencilerin kişisel ve akademik gelişimlerine katkıda bulunmak amacıyla çeşitli seminerler, konferanslar ve atölye çalışmaları düzenlenmektedir. Ayrıca, öğrencilere uygulamalı eğitim fırsatları sunarak, mesleki becerilerini geliştirmelerine olanak tanır. Eğitim sistemi, öğrenci merkezli yaklaşımı benimseyerek, her öğrencinin bireysel öğrenme ihtiyaçlarına uygun olarak şekillendirilmiştir. Gümüşhane Üniversitesi, ayrıca, uluslararası öğrenci değişim programları ve ortak projelerle küresel düzeyde eğitim ve araştırma imkanları sunar.