İstanbul Bilgi Üniversitesi, öğrencilere geniş bir akademik yelpazede eğitim sunmaktadır. Üniversitenin eğitim sistemi, lisans, yüksek lisans ve doktora programlarını kapsamaktadır ve Bologna Süreci'ne uygun olarak yapılandırılmıştır. Lisans programları genellikle dört yıl sürmekte ve belirli bir uzmanlık alanında temel bilgi ve beceriler kazandırmayı hedeflemektedir. Öğrenciler, zorunlu ve seçmeli derslerden oluşan bir müfredatı takip ederler. Yüksek lisans programları ise iki yıl süren ve tezli veya tezsiz olarak tamamlanabilen programlardır. Bu programlar, öğrencilerin belirli bir alanda daha ileri düzeyde bilgi ve uzmanlık kazanmalarını amaçlamaktadır. Doktora programları, üç ila dört yıl süren ve yoğun bir araştırma sürecini içeren programlardır. Öğrenciler, belirli bir konuda orijinal bir araştırma yaparak tez hazırlarlar ve bu tezi savunarak doktor unvanını alırlar.
İstanbul Bilgi Üniversitesi, esnek bir eğitim sistemi sunarak öğrencilerin kendi eğitim yollarını belirlemelerine olanak tanır. Öğrenciler, ilgi alanlarına göre seçmeli dersler alabilir, çift anadal veya yandal programlarına katılabilirler. Ayrıca, Erasmus+ ve diğer öğrenci değişim programları ile yurtdışında eğitim görme fırsatına sahiptirler. Üniversite, dijital teknolojileri kullanarak uzaktan eğitim imkanları da sunmaktadır, bu sayede öğrenciler mekandan bağımsız olarak eğitim alabilir ve derslere katılabilirler.