Kilis 7 Aralık Üniversitesi, Türkiye'nin güneydoğusunda yer alan Kilis ilinde bulunan, hızla gelişen ve büyüyen bir yükseköğretim kurumudur. Üniversitenin temelleri, 1987 yılında kurulan Kilis Meslek Yüksekokulu'na dayanmaktadır. İlk olarak bu yüksekokul ile eğitim-öğretim faaliyetlerine başlayan üniversite, zamanla bünyesine kattığı yeni akademik birimlerle genişlemiş ve büyümüştür.
Kilis 7 Aralık Üniversitesi, 29 Mayıs 2007 tarihinde 5662 sayılı Kanunla resmi olarak kurulmuş ve Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Bu tarihten itibaren üniversite, farklı fakülte, enstitü ve yüksekokulların kurulmasıyla eğitim kapasitesini artırmıştır.
Üniversitenin gelişim süreci, 1997 yılında Yusuf Şerefoğlu Sağlık Yüksekokulu'nun kurulmasıyla başlamış, 1998 yılında Muallim Rıfat Eğitim Fakültesi, 2003 yılında Fen-Edebiyat Fakültesi ve 2007 yılında İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi ile Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu'nun eklenmesiyle devam etmiştir. Ayrıca aynı yıl Fen Bilimleri ve Sosyal Bilimler Enstitüleri de kurulmuştur.
2010 yılı, üniversite için önemli bir dönüm noktası olmuştur. Bu yıl içinde Mühendislik-Mimarlık Fakültesi ve Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu (BESYO) kurulmuştur. 2012 yılında İlahiyat Fakültesi ve Sağlık Bilimleri Enstitüsü eklenmiştir. 2013 yılında ise Mercidabık Ziraat Fakültesi kurulmuş ve üniversitenin akademik yapısı daha da güçlenmiştir.
Kilis 7 Aralık Üniversitesi, 2017 yılında Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu ve Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu'nun kurulmasıyla mesleki eğitimi de genişletmiştir. 2018 yılında Yusuf Şerefoğlu Sağlık Bilimleri Fakültesi ve Uygulamalı Bilimler Fakültesi kurulmuş, aynı yıl Yabancı Diller Yüksekokulu da eğitim hayatına başlamıştır.
2023 yılı, üniversite için büyük bir genişleme yılı olmuştur. Bu yıl içinde İletişim Fakültesi, Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi ile Alaeddin Yavaşca Devlet Konservatuvarı kurulmuştur. Bu yeni birimler, üniversitenin akademik yelpazesini daha da genişleterek, öğrencilere çeşitli alanlarda eğitim imkanı sunmaktadır.