İstanbul Rumeli Üniversitesi, 2016-2017 akademik yılında eğitim-öğretim faaliyetlerine başlamış bir vakıf üniversitesidir. Üniversite, geniş akademik programları ve çeşitli araştırma merkezleri ile dikkat çekmektedir. Küresel Politikalar Araştırma ve Uygulama Merkezi, Sağlıklı Yaşam, Egzersiz ve Spor Bilimleri Uygulama ve Araştırma Merkezi, Tarım, Hayvancılık, Gıda Uygulama ve Araştırma Merkezi ve Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Uygulama ve Araştırma Merkezi gibi merkezler öne çıkmaktadır.
Üniversitenin akademik kadrosu, alanında uzman öğretim üyelerinden oluşmaktadır. Rektör Prof. Dr. Mustafa Kara liderliğindeki yönetim ekibi, öğrencilere nitelikli eğitim sunma amacındadır.
İstanbul Rumeli Üniversitesi'nde İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi, Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Spor Bilimleri Fakültesi ve Sanat, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi gibi fakültelerde çeşitli lisans ve önlisans programları bulunmaktr.
Üniversite, öğrencilerine yurtdışında eğitim fırsatları sunmak için Erasmus+ programı kapsamında birçok Avrupa üniversitesi ile işbirliği yapmaktadır. Bu sayede öğrenciler, uluslararası deneyim kazanma imkanına sahiptir.
İstanbul Rumeli Üniversitesi'nin Silivri ve Beyoğlu'nda iki ana kampüsü bulunmaktadır. Bu kampüslerde modern derslikler, laboratuvarlar, kütüphaneler ve sosyal tesisler bulunmaktadır. Öğrenciler, kampüslerdeki çeşitli spor olanaklarından ve etkinliklerden yararlanabilmektedir.
Üniversite, kariyer günleri ve iş dünyası ile bağlantılı etkinlikler düzenleyerek öğrencilerini profesyonel hayata hazırlamaktadır. Bu etkinlikler, öğrencilerin sektördeki uzmanlarla tanışmasına ve kariyer planları yapmasına olanak sağlamaktadır.