Üniversite beslenme hizmetleri, Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı tarafından yürütülmekte ve denetlenmektedir. Öğle ve akşam yemek menüleri, diyetisyen kontrolünde bireyin günlük ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde hazırlanmaktadır. Yemek hizmeti, yüklenici firmalar tarafından hizmet alımı usulü ile sağlanmaktadır. Üniversite öğrencileri, akademik ve idari personel için sunulan yemekler aynı çeşitlilikte olup farklı salonlarda servis edilmektedir. Yemek ücretleri, ihalede belirlenen fiyatlara göre değişiklik göstermektedir.
Üniversitenin çeşitli bölümlerinde bulunan yemekhaneler şunlardır:
- Rektörlük Merkez Yemekhanesi (Akademik, İdari ve Öğrenci)
- Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu
- Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu
- Fatsa Meslek Yüksekokulu ve Fatsa Deniz Bilimleri Fakültesi
- Ünye İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi
- Ünye Meslek Yüksekokulu
- Mesudiye Meslek Yüksekokulu
- Ulubey Meslek Yüksekokulu
- İkizce Meslek Yüksekokulu
- Akkuş Meslek Yüksekokulu
Bu yemekhaneler, öğrenci ve personelin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için çeşitli menüler sunmaktadır.