Erciyes Üniversitesi'nin farklı fakültelerinde çeşitli bölümler, ulusal ve uluslararası akreditasyon kurumlarından akreditasyon almıştır. Bu akreditasyonlar, üniversitenin eğitim kalitesini ve uluslararası standartlara uygunluğunu göstermektedir.
Tıp Fakültesi
- Tıp: YÖKAK, TEPDAD
Diş Hekimliği Fakültesi
- Diş Hekimliği: YÖKAK, DEPAD
Eczacılık Fakültesi
- Eczacılık: YÖKAK, ECZAKDER
Mühendislik Fakültesi
- Bilgisayar Mühendisliği: YÖKAK
- Elektrik-Elektronik Mühendisliği: YÖKAK, MÜDEK
- Endüstri Mühendisliği: YÖKAK
- Havacılık Elektrik ve Elektroniği (Fakülte): YÖKAK
- Havacılık ve Uzay Bilimleri Fakültesi: YÖKAK
- Mekatronik Mühendisliği: YÖKAK, MÜDEK
- Makine Mühendisliği: YÖKAK, MÜDEK
- Enerji Sistemleri Mühendisliği: YÖKAK
- İnşaat Mühendisliği: YÖKAK, MÜDEK
- Çevre Mühendisliği: YÖKAK, MÜDEK
- Endüstriyel Tasarım Mühendisliği: YÖKAK
- Gıda Mühendisliği: YÖKAK
- Harita Mühendisliği: YÖKAK, MÜDEK
- Tekstil Mühendisliği: YÖKAK
- Yazılım Mühendisliği: YÖKAK
Eğitim Fakültesi
- İlköğretim Matematik Öğretmenliği: YÖKAK, EPDAD
- Fen Bilgisi Öğretmenliği: YÖKAK, EPDAD
- Okul Öncesi Öğretmenliği: YÖKAK
- Türkçe Öğretmenliği: YÖKAK, EPDAD
- Sosyal Bilgiler Öğretmenliği: YÖKAK, EPDAD
- Sınıf Öğretmenliği: YÖKAK, EPDAD
- Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık: YÖKAK, EPDAD
- İngilizce Öğretmenliği: YÖKAK, EPDAD
Fen Fakültesi
- Matematik: YÖKAK, FEDEK
- Kimya: YÖKAK, FEDEK
- Biyoloji: YÖKAK, FEDEK
- Fizik: YÖKAK, FEDEK
- Astronomi ve Uzay Bilimleri: YÖKAK, FEDEK
Sağlık Bilimleri Fakültesi
- Hemşirelik (Fakülte): YÖKAK, HEPDAK
- Beslenme ve Diyetetik (Fakülte): YÖKAK, SABAK
Veteriner Fakültesi
- Veterinerlik: YÖKAK, VEDEK, EAEVE
Ziraat Fakültesi
- Bitki Koruma: YÖKAK
- Tarla Bitkileri: YÖKAK
- Bahçe Bitkileri: YÖKAK
- Zootekni: YÖKAK
- Toprak Bilimi ve Bitki Besleme: YÖKAK
- Tarımsal Biyoteknoloji: YÖKAK
Mimarlık Fakültesi
- Mimarlık: YÖKAK
- Şehir ve Bölge Planlama: YÖKAK
İletişim Fakültesi
- Halkla İlişkiler ve Tanıtım: YÖKAK, İLAD
- Radyo, Televizyon ve Sinema: YÖKAK, İLAD
- Gazetecilik: YÖKAK, İLAD
Edebiyat Fakültesi
- Türk Dili ve Edebiyatı: YÖKAK
- Tarih: YÖKAK
- Sanat Tarihi: YÖKAK
- Türk Halkbilimi: YÖKAK
- Çerkez Dili ve Kültürü: YÖKAK
- İngiliz Dili ve Edebiyatı: YÖKAK, FEDEK
- Japon Dili ve Edebiyatı: YÖKAK
- Çin Dili ve Edebiyatı: YÖKAK
- Kore Dili ve Edebiyatı: YÖKAK
- Rus Dili ve Edebiyatı: YÖKAK
- İbrani Dili ve Kültürü: YÖKAK
- Ermeni Dili ve Kültürü: YÖKAK
- Felsefe: YÖKAK
- Sosyoloji: YÖKAK, FEDEK
Hukuk Fakültesi
- Hukuk: YÖKAK
İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi
- Uluslararası İlişkiler: YÖKAK, STAR
- Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi: YÖKAK, STAR
- İşletme: YÖKAK, AQAS
- Maliye: YÖKAK, AQAS
- İktisat: YÖKAK, AQAS
Turizm Fakültesi
- Turizm İşletmeciliği (Fakülte): YÖKAK, TUADER
- Turizm Rehberliği (Fakülte): YÖKAK, TUADER
Bu akreditasyonlar, Erciyes Üniversitesi'nin yüksek eğitim kalitesini ve ulusal ve uluslararası standartlara uygunluğunu göstermektedir.