Hatay ekonomisi, tarım, sanayi, ticaret ve turizm gibi çeşitli sektörlerden oluşur ve bölgenin coğrafi konumu, tarihî ve kültürel zenginlikleri ekonomik faaliyetler üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Tarım, Hatay ekonomisinin temel taşlarından biridir ve ilin geniş ve verimli toprakları, çeşitli tarım ürünlerinin yetiştirilmesine olanak tanır. Zeytin, narenciye, pamuk ve tahıl ürünleri en önemli tarım ürünleri arasında yer alır. Zeytinyağı üretimi ve diğer zeytin ürünleri, bölgenin en çok bilinen ve ekonomiye büyük katkı sağlayan tarım faaliyetlerindendir. Ayrıca, seracılık faaliyetleri de son yıllarda önem kazanmıştır ve özellikle sebze üretimi, yerel ekonomiye önemli katkılarda bulunmaktadır.
Sanayi sektörü, özellikle İskenderun gibi büyük şehirlerde yoğunlaşmıştır. İskenderun, Türkiye'nin önemli liman şehirlerinden biri olup, buradaki liman tesisleri hem ithalat hem de ihracat için önemli bir merkezdir. Demir-çelik sanayi, İskenderun başta olmak üzere bölgede oldukça gelişmiştir ve birçok insan bu sektörde istihdam edilmektedir. Bunun yanı sıra, çeşitli hafif sanayi tesisleri ve küçük ölçekli imalat işletmeleri de Hatay ekonomisine katkıda bulunur.
Ticaret, Hatay’ın ekonomik faaliyetleri arasında önemli bir yer tutar. Bölgenin Suriye ile olan sınırı, iki ülke arasında yoğun bir ticaret trafiği oluşturur. Ancak son dönemde bölgedeki politik istikrarsızlıklar, bu ticaretin azalmasına neden olmuş olsa da, yerel ticaret hâlâ aktif bir şekilde devam etmektedir. Hatay’da, özellikle perakende ticaret ve hizmet sektörü, kent nüfusunun ihtiyaçlarını karşılamak adına geniş bir yelpazede faaliyet göstermektedir.
Turizm sektörü, Hatay’ın tarihî ve kültürel zenginlikleri sayesinde büyük bir potansiyele sahiptir. Bölge, yerli ve yabancı turistler tarafından sıkça ziyaret edilen tarihî yerlere, müzelere ve doğal güzelliklere ev sahipliği yapar. Özellikle kültürel turizm, Hatay’ın ekonomisine önemli ölçüde katkıda bulunur. Gastronomi turizmi de, Hatay mutfağının çeşitliliği ve ünü sayesinde giderek daha fazla dikkat çekmektedir.
Çalışma olanaklarına gelince, Hatay’da tarım ve sanayi sektörleri başta olmak üzere çeşitli alanlarda iş fırsatları bulunmaktadır. Ayrıca, turizm ve hizmet sektörleri de özellikle genç nüfus için çeşitli istihdam olanakları sunmaktadır. Eğitim ve sağlık hizmetleri de, bölgedeki kamu ve özel sektör iş olanakları arasında yer almaktadır. Ancak, bölgenin ekonomik gelişmişlik düzeyi ve iş olanakları, Türkiye'nin diğer bölgeleri ile kıyaslandığında daha sınırlı olabilir, bu da özellikle gençler arasında işsizlik oranlarının yüksek olmasına neden olabilir. Hatay’ın ekonomik geleceği, bölgesel istikrarın sağlanması ve altyapı yatırımlarının artırılması ile daha da iyileştirilebilir.