Kütahya'nın yeme-içme kültürü, Anadolu'nun zengin mutfak geleneğini yansıtır ve hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin beğenisine sunulan çeşitli lezzetlerle doludur. Şehir, özellikle seramikleri kadar yöresel yemekleriyle de ünlüdür. Geleneksel Kütahya mutfağı, et ve sebze yemeklerinin yanı sıra zengin hamur işleri ve tatlılar ile kendini gösterir.
Kütahya'nın en meşhur yemeklerinden biri olan "Testi Kebabı", özel pişirme teknikleri gerektiren bir et yemeğidir. Bu yemek, testi adı verilen özel bir çömlek içerisinde pişirilir. Çömlek, içine konulan et, sebze ve baharatlarla doldurulduktan sonra ağzı hamur ile kapatılır ve ateşte yavaşça pişirilir. Bu pişirme yöntemi, yemeğin içindeki tüm tatların birbirine karışmasını ve etin son derece yumuşak olmasını sağlar.
Bir diğer popüler yemek ise "Kütahya Pidesi"dir. Bu pide, ince ve uzun bir hamurun üzerine çeşitli malzemeler eklenerek hazırlanır; genellikle kıyma, peynir ve yumurta gibi malzemeler tercih edilir. Pide, taş fırınlarda pişirilir ve sıcak sıcak servis edilir. Lokal restoranlar ve sokak satıcıları tarafından sıklıkla sunulan bu lezzet, şehrin sokak yemekleri arasında özel bir yere sahiptir.
Kütahya'da ayrıca "Çömlek Tatlısı" gibi özgün tatlılar da bulunur. Bu tatlı, çömleklerde pişirilen ve şerbet ile servis edilen bir sütlü tatlıdır. Yörede ayrıca tarhana çorbası ve etli ekmek gibi geleneksel Türk yemekleri de yaygındır. Tarhana çorbası, kurutulmuş yoğurt ve un karışımından yapılan, besleyici ve sağlıklı bir çorbadır. Etli ekmek ise, içerisine kıyma konularak hazırlanan ve genellikle yoğurt eşliğinde sunulan uzun bir hamur işidir.
Kütahya'daki çayhaneler ve kahvehaneler, şehrin sosyal yaşamında önemli bir yer tutar. Bu mekanlar, hem günlük sosyal etkileşimler için bir araya gelme noktasıdır hem de çay, Türk kahvesi ve çeşitli atıştırmalıkların tadını çıkarabileceğiniz yerlerdir. Özellikle yaşlı nüfus, günün büyük bir kısmını bu sosyal mekanlarda geçirerek hem sohbet eder hem de çeşitli masa oyunları oynar.
Kısacası, Kütahya'nın yeme-içme kültürü, geleneksel lezzetlerin modern sunumlarla harmanlandığı, ziyaretçilere yöresel mutfak hakkında derinlemesine bir deneyim sunan zengin bir çeşitlilik içerir. Bu lezzetler, şehrin tarihini ve kültürünü tatmak isteyen herkes için kaçırılmaması gereken fırsatlar sunar.