Kampüs içinde yer alan 3 katlı ve 3500 kişilik kapasiteli merkezi kafeterya, Gaziantep ve Türk mutfağının lezzetli yemekleriyle öğrencilere ucuz, lezzetli ve sağlıklı beslenme imkanı sunmaktadır. Öğrenci yemekleri, uzman diyetisyenler tarafından denetlenerek, mevsime göre öğrencilerin ihtiyaç duyduğu kalori ve diğer besin maddeleri dikkate alınarak hazırlanmaktadır.
Merkezi kafeterya hafta içi öğle yemeği hizmeti sunmakta olup, akşamları ve tatil günlerinde öğrenciler yurtlarda ve kampüs içinde bulunan özel kafeteryalardan faydalanabilmektedir. Ayrıca, merkez kampüste yer alan çarşı içinde pastane, lokanta, kafe gibi yiyecek içecek işletmeleri öğrencilerin hizmetine sunulmuştur.
Üniversitenin Gaziantep dışındaki tüm kampüslerinde de öğrencilere yemek hizmeti verilmektedir.