İstanbul Okan Üniversitesi, öğrencilerine geniş bir eğitim yelpazesi sunarak, kariyerlerini çeşitlendirme ve güçlendirme fırsatları sağlamaktadır. Üniversitenin Gastronomi Bölümünde öğrenim gören öğrenciler, yan dal ve çift ana dal programları sayesinde çeşitli alanlarda ikinci bir diploma veya sertifika alarak mesleki kariyerlerini daha ileriye taşıma imkanına sahip olurlar.
Yan dal programı, öğrencinin kendi lisans programının yanında başka bir bölümden ders alarak sertifika kazanmasını sağlayan bir sistemdir. Bu program, toplam 18 kredilik derslerden oluşur ve öğrencinin ilgi duyduğu alanlarda kendini geliştirmesine olanak tanır. Yan dal programına başvurabilmek için öğrencinin başvurduğu yarıyıla kadar kendi lisans programındaki tüm dersleri başarıyla tamamlamış olması ve genel not ortalamasının en az 2.50 olması gerekmektedir. Yan dal programı ile öğrenciler, Beslenme ve Diyetetik, Turizm ve Otel İşletmeciliği, İşletme, Uluslararası İlişkiler, Halkla İlişkiler ve Reklamcılık gibi farklı bölümlerden dersler alabilir ve bu alanlarda bilgi ve beceri kazanabilirler.
Çift ana dal programı, öğrencinin kendi lisans programının yanında ilgi duyduğu farklı bir bölümden ikinci bir diploma almasını sağlayan bir eğitim modelidir. Bu program, en az 36 kredilik derslerden oluşur ve öğrencinin iki farklı alanda uzmanlaşmasına imkan tanır. Çift ana dal programına başvurabilmek için öğrencinin başvurduğu yarıyıla kadar kendi lisans programındaki tüm dersleri başarıyla tamamlamış olması, genel not ortalamasının en az 3.00 olması ve anadala devam ettiği sınıfın başarı sıralamasında en üst %20 içinde yer alması gerekmektedir. Çift ana dal programı ile öğrenciler, iki farklı alanda derinlemesine bilgi edinir ve mezuniyetlerinde iki ayrı diplomanın sahibi olurlar. Bu program, öğrencilerin kariyer seçeneklerini genişletir ve iş hayatında rekabet avantajı sağlar.
Yan dal ve çift ana dal programları, öğrencilere çeşitli alanlarda bilgi sahibi olma ve bu bilgileri mesleki yaşamlarında kullanma fırsatı sunar. Bu sayede, öğrenciler mezun olduklarında geniş bir kariyer yelpazesinde iş bulma şansına sahip olurlar. Farklı disiplinlerden alınan dersler, öğrencilerin akademik bakış açılarını genişletir ve çeşitli konularda derinlemesine bilgi sahibi olmalarını sağlar. Bu durum, öğrencilerin daha yaratıcı ve analitik düşünme becerilerini geliştirir. Ayrıca, çeşitli alanlarda eğitim almak, öğrencilerin ilgi ve yeteneklerini keşfetmelerine yardımcı olur. Bu süreç, öğrencilerin kişisel gelişimlerini destekler ve onların daha özgüvenli bireyler olarak yetişmelerine katkı sağlar. Farklı bölümlerden alınan dersler, öğrencilerin geniş bir akademik ve profesyonel ağ kurmalarını sağlar. Bu ağ, mezuniyet sonrası iş hayatında önemli fırsatlar yaratabilir.
Yan dal ve çift ana dal programlarına başvurmak isteyen öğrenciler, belirlenen başvuru tarihleri içinde üniversitenin ilgili akademik birimlerine başvurularını yapmalıdırlar. Başvurular, öğrencinin akademik başarıları ve programın başvuru koşullarına uygunluğu değerlendirilerek sonuçlandırılır. İstanbul Okan Üniversitesi, yan dal ve çift ana dal programları ile öğrencilerine çok yönlü bir eğitim sunarak, onların akademik ve mesleki gelişimlerini desteklemekte ve iş hayatında rekabetçi olmalarını sağlamaktadır. Bu programlar, öğrencilerin eğitim hayatlarını zenginleştirirken, kariyerlerinde önemli avantajlar elde etmelerine de katkıda bulunmaktadır.