Kocaeli Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi, 2009 yılında Avrupa Eğitim Vakfı tarafından İstanbul'da Avrupa Meslek Yüksekokulu adıyla kurulmuş, 2020 yılında isim değiştirerek Kocaeli’ye taşınmıştır. Üniversite, sağlık ve teknoloji alanlarında uzmanlaşmış programlarıyla öğrencilerine kapsamlı bir akademik deneyim sunmaktadır.
Kocaeli Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi, 5 fakülte, 1 meslek yüksekokulu ve 1 lisansüstü eğitim enstitüsü ile eğitim vermektedir. Öğrenci sayısı 7.500 civarındadır ve akademik kadrosunda 300'den fazla öğretim üyesi bulunmaktadır. Fakülteler arasında Diş Hekimliği, Eczacılık, Mühendislik ve Doğa Bilimleri, Sağlık Bilimleri ve Sosyal Bilimler bulunmaktadır.
Üniversite, modern kampüs olanaklarıyla dikkat çekmektedir. Kampüs, 70.000 metrekarelik bir alana kurulmuş olup, kapalı ve açık spor salonları, konferans salonları, amfiler, son teknoloji ile donatılmış laboratuvarlar, kafeteryalar ve geniş yeşil alanlar sunmaktadır. Ayrıca, kütüphane, binlerce basılı kitap ve bir milyondan fazla e-kitap arşiviyle öğrencilerine zengin kaynaklar sağlamaktadır.
Araştırma ve geliştirme faaliyetlerine büyük önem veren üniversite, öğrencilerin yenilikçi projeler geliştirebileceği modern laboratuvarlar ve araştırma merkezlerine sahiptir. Öğrencilere kariyer planlamalarında destek olmak amacıyla geniş iş ve staj olanakları sunulmaktadır. Ayrıca, üniversitenin çeşitli öğrenci kulüpleri ve yıl boyunca düzenlenen 100'den fazla sosyal etkinlik, öğrencilerin sosyal becerilerini geliştirmelerine ve yeni arkadaşlıklar kurmalarına olanak tanımaktadır.
Kocaeli Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi, mezunlarının ulusal ve uluslararası alanda başarılı kariyerler yapmalarına destek olmayı hedeflemektedir. Eğitim anlayışı, öğrencilerin teorik bilgi ve pratik beceriler kazanarak, küresel iş dünyasında rekabet edebilmelerini sağlamaktır.