Afyon'un demografik yapısı, Türkiye'nin genel nüfus yapısına paralel özellikler taşısa da, kendi içinde bazı özgün detaylara sahiptir. Türkiye İstatistik Kurumu'nun verilerine göre, Afyon nüfusu son yıllarda hafif bir artış göstermiştir. Bu nüfusun büyük bir bölümü şehir merkezi ve çevresinde yaşamaktadır, ancak il genelinde yayılan köylerde de önemli bir nüfus yoğunluğu bulunmaktadır.
Afyon, etnik ve kültürel açıdan çeşitli bir yapıya sahiptir. Nüfusun büyük çoğunluğunu Türkler oluştururken, Kürt, Zaza gibi farklı etnik gruplara mensup insanlar da bu ilde yaşamaktadır. Bu çeşitlilik, şehrin sosyal ve kültürel yaşamına zenginlik katmaktadır. Dini yapısı itibarıyla, nüfusun büyük bir çoğunluğu Müslümandır, ancak farklı mezhep ve inanç gruplarından insanlar da barış içinde bir arada yaşamaktadır.
Eğitim düzeyi açısından Afyon'da ilkokuldan üniversite düzeyine kadar eğitim kurumları bulunmaktadır. Ancak, eğitim seviyesi şehir merkezlerinde daha yüksekken, kırsal bölgelerde bu oranlar düşebilmektedir. Şehir, genç nüfus oranının yüksek olmasıyla dikkat çeker, bu da dinamik bir iş gücü potansiyeli oluşturur.
Ekonomik aktivite bakımından, nüfusun büyük bir bölümü tarım, hayvancılık ve gıda işleme sektörlerinde çalışmaktadır. Bunun yanı sıra, mermer ve doğal taş işleme, termal turizm ve sağlık hizmetleri gibi alanlar da önemli istihdam kaynakları arasındadır. Bu çeşitlilik, şehrin ekonomik yapısını güçlendiren ve farklı beceri setleri gerektiren bir işgücü yapısını beraberinde getirir.
Sosyal hayat, geleneksel Türk misafirperverliği ve topluluk değerleri ile yoğun bir şekilde toplum odaklıdır. Aile yapısı genellikle geniş çekirdek ailelerden oluşur ve kültürel etkinlikler, yerel festivaller ve dini törenler sıkça yapılan topluluk etkinlikleri arasındadır. Bu da Afyon'un sosyal dokusunu güçlendirir ve toplumsal bağların kuvvetli olmasına olanak tanır. Bu demografik ve sosyal yapının, şehrin genel atmosferi ve yaşam kalitesi üzerinde belirgin bir etkisi bulunmaktadır.