Afyon'un ekonomisi, tarım, hayvancılık, sanayi ve turizm gibi çeşitli sektörler üzerine kuruludur ve bu çeşitlilik, şehrin çalışma olanaklarına da yansımaktadır. Tarım, bölgenin en eski ve en önemli ekonomik faaliyetlerinden biridir. Afyon, özellikle haşhaş, patates, kiraz ve elma üretimiyle tanınır. Bu ürünler, hem iç piyasa ihtiyaçlarını karşılamakta hem de dış piyasalara ihraç edilmektedir. Hayvancılık da önemli bir yer tutmakta, özellikle kırmızı et ve süt ürünleri üretimi yapılmaktadır. Bu alandaki üretim, hem yerel tüketimi desteklemekte hem de Afyon sucuğu gibi işlenmiş gıda ürünlerinin üretimine katkıda bulunmaktadır.
Sanayi sektörü, mermer ve doğal taş işleme, gıda işleme ve termal turizmle ilgili inşaat malzemeleri üretimi gibi alanlarda yoğunlaşmıştır. Afyon, Türkiye'nin önemli mermer yataklarına sahip olup, bu da hem yerel hem de uluslararası pazarlarda büyük bir talep görmektedir. Gıda işleme sektörü, özellikle et ve süt ürünleri işleme konusunda büyük bir kapasiteye sahiptir ve bu alanda birçok fabrika faaliyet göstermektedir.
Turizm, özellikle termal turizm, Afyon ekonomisinin can damarlarından biridir. Şehrin zengin jeotermal kaynakları, sağlık ve wellness turizmi için mükemmel bir zemin sağlamakta ve yıl boyunca yerli ve yabancı turistleri çekmektedir. Bu turizm faaliyetleri, otelcilikten restoran işletmeciliğine, rehberlikten sağlık hizmetlerine kadar geniş bir yelpazede istihdam olanağı yaratmaktadır.
Eğitim ve sağlık hizmetleri de Afyon'da önemli istihdam alanları arasında yer almaktadır. Şehirde birçok devlet okulu, özel eğitim kurumu ve yükseköğretim kuruluşu bulunmaktadır. Ayrıca, termal kaynakların sağlık sektöründe kullanımı, şehirde birçok sağlık merkezi ve rehabilitasyon tesisi kurulmasını teşvik etmiştir. Bu tesisler, sağlık profesyonellerine çeşitli kariyer fırsatları sunmaktadır.
Genel olarak, Afyon'un ekonomisi, doğal kaynaklarını ve coğrafi konumunu etkin bir şekilde kullanarak çeşitli sektörlerde istihdam olanakları yaratmaktadır. Şehir, hem geleneksel sektörlerde hem de daha modern ve yenilikçi alanlarda iş imkanları sunarak bölgesel ekonomisini güçlendirmekte ve çeşitlendirmektedir. Bu durum, Afyon'u sadece yaşamak için değil, aynı zamanda çalışmak için de cazip bir bölge haline getirmektedir.