Malatya Turgut Özal Üniversitesi'nde eğitim sistemi, teorik bilgi ile pratik uygulamaları birleştiren bir yapıya sahiptir. Üniversite, öğrencilere alanlarında uzmanlaşma imkanı sunarken, aynı zamanda disiplinler arası çalışmalara da önem vermektedir. Eğitim programları, öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmeyi hedeflemektedir. Öğrencilerin aktif katılımını teşvik eden ve eleştirel düşünme yetilerini geliştiren bir eğitim anlayışı benimsenmiştir. Dersler, alanında deneyimli ve nitelikli akademisyenler tarafından yürütülmekte olup, öğrencilere çağdaş eğitim materyalleri ve teknolojik olanaklar sunulmaktadır. Ayrıca, staj ve proje çalışmaları gibi uygulamalı eğitim fırsatları da öğrencilere sağlanarak, mezunların iş hayatına hazırlıklı bir şekilde adım atması hedeflenmektedir. Üniversite, öğrenci değişim programları ve uluslararası işbirlikleri ile de öğrencilerine farklı kültürlerde eğitim görme ve deneyim kazanma olanakları sunmaktadır.