Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi'nde eğitim sistemi, öğrencilere teorik bilgi ile pratik uygulamayı birleştiren bir yaklaşımla tasarlanmıştır. Üniversitede, lisans, yüksek lisans ve doktora programları ile geniş bir eğitim yelpazesi sunulmaktadır. Dersler, alanında uzman akademik kadro tarafından verilmekte olup, öğrencilerin alanlarında derinlemesine bilgi edinmeleri amaçlanmaktadır. Eğitim müfredatları, güncel bilimsel ve teknolojik gelişmeler doğrultusunda sürekli olarak yenilenmektedir. Öğrenciler, çeşitli laboratuvar, atölye ve staj imkanları ile teorik bilgilerini pratiğe dönüştürme fırsatı bulurlar. Ayrıca, üniversitenin sağladığı değişim programları ve uluslararası işbirlikleri, öğrencilerin farklı kültürlerle etkileşimde bulunarak global perspektif kazanmalarına olanak tanımaktadır. Öğrencilere sunulan kariyer planlama ve rehberlik hizmetleri ise mezuniyet sonrası iş hayatına hazırlanmalarını desteklemektedir.
