Kars, Türkiye'nin Kafkaslara açılan kapısı konumunda olan bir şehir olup, zengin ve çeşitli bir demografik yapıya sahiptir. Şehir, tarih boyunca birçok farklı kültürün etkileşim noktası olmuştur. Bu tarihi ve coğrafi konum, Kars'ın demografik yapısını şekillendiren en önemli faktörlerden biridir.
Kars'ta yaşayan nüfus, çeşitli etnik ve kültürel kökenleri barındırır. En büyük etnik gruplar Türkler ve Kürtlerdir. Ayrıca, özellikle tarihî bağlantılar nedeniyle Azerbaycan Türkleri ve az sayıda Rus ve Ermeni de bu şehirde yaşamaktadır. Sovyetler Birliği döneminde bölgede yaşamış olan Ahıska Türkleri de Kars'ta küçük bir topluluk oluşturur. Bu etnik çeşitlilik, şehrin kültürel yapısını oldukça zengin bir hale getirir.
Nüfusun büyük bir kısmı Kars merkezde yaşamakta olup, şehirleşme oranı yüksektir. Ancak, Kars'ın coğrafi koşulları ve ekonomik yapı itibarıyla kırsal kesimde yaşamaya devam eden önemli bir nüfus da bulunmaktadır. Bu nüfus, genellikle tarım ve hayvancılıkla uğraşır. Kırsal kesimde yaşayanlar, genellikle geleneksel yaşam tarzlarını sürdürmekte ve bölgesel kültürün korunmasında önemli bir rol oynamaktadır.
Kars, özellikle genç nüfus açısından dinamik bir yapıya sahiptir. Eğitim olanakları her ne kadar sınırlı olsa da, yerel halk arasında yükseköğretime erişim konusunda artan bir farkındalık görülmektedir. Bu durum, özellikle gençler arasında şehir dışına göçü teşvik edebilmekte ve bu da Kars'ın demografik yapısını etkileyebilmektedir.
Dinî açıdan Kars, çoğunlukla Müslüman nüfusa ev sahipliği yapar. Sünni ve Alevi topluluklarının yanı sıra, küçük de olsa Ortodoks Hristiyan toplulukları da bulunmaktadır. Dini çeşitlilik, yerel toplulukların sosyal ve kültürel dinamiklerine yansımakta ve şehrin genel yapısında hoşgörü ve çeşitliliğin önemli bir parçası olarak kabul edilmektedir.
Genel olarak Kars, demografik yapısı itibarıyla Türkiye'nin en çeşitli ve zengin kültürel mozaiklerinden birine sahiptir. Bu çeşitlilik, şehrin sosyal ve kültürel hayatını renklendiren ve Kars'ı diğer Türk şehirlerinden farklı kılan bir özellik olarak öne çıkar. Kars'ta yaşayan insanlar, bu çeşitlilik içinde bir arada yaşama ve birbirlerinin kültürlerini öğrenme fırsatı bulmaktadırlar.