Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'nde çok çeşitli öğrenci toplulukları bulunmaktadır. Bu topluluklar, öğrencilerin akademik, sosyal, kültürel ve profesyonel gelişimlerini desteklemek, ilgi alanlarına yönelik etkinlikler düzenlemek ve üniversite yaşamlarını daha zengin hale getirmek amacıyla faaliyet gösterirler. Örneğin, bilim ve teknolojiyi teşvik eden topluluklar, sanat ve kültür alanında faaliyet gösteren topluluklar, spor ve etkinlikleri organize eden topluluklar gibi farklı türlerde öğrenci toplulukları bulunmaktadır. Bu topluluklar, öğrencilere liderlik fırsatları sunar, sosyal ağlarını genişletmelerine ve ilgi alanlarına uygun aktivitelere katılmalarına olanak tanır.
1. SBTÜ Bilim ve Teknoloji Topluluğu
2. SBTÜ Fikir ve Sanat Topluluğu
3. SBTÜ Tarımsal İnovasyon Topluluğu
4. SBTÜ Havacılık ve Uzay Topluluğu
5. SBTÜ Spor ve Etkinlik Topluluğu
6. SBTÜ Erasmus Student Network Topluluğu
7. SBTÜ Kadın Girişimciler Topluluğu
8. SBTÜ Ombudsmanlık Topluluğu
9. SBTÜ Fotoğrafçılık Topluluğu
10. SBTÜ Zeka Oyunları Topluluğu
11. SBTÜ Müzik Topluluğu
12. SBTÜ Kızılay Topluluğu
13. SBTÜ Yeşilay Topluluğu
14. SBTÜ Tiyatro Topluluğu
15. SBTÜ IEEE Student Branch Topluluğu