Dokuz Eylül Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı, bünyesinde bulunan 4 adet mutfağında yemek üretimi gerçekleştirerek, 23 adet yemekhanede günlük olarak ortalama 12.000 kişiye öğle ve akşam yemeği hizmeti sunmaktadır. Tınaztepe Yerleşkesi'nde bulunan Tınaztepe Mutfağı, ISO 22000 belgesi için gerekli olan standartları sağlamış olup, yapılan güncellemelerle hizmet kalitesini ve kapasitesini artırmıştır.
Üniversitenin İzmir dışındaki fakülte, yüksekokul ve meslek yüksekokullarında (Torbalı, Seferihisar, Selçuk, Urla, Bergama ve Kiraz) yemek hizmeti sunulmaktadır. Günlük menüler, öğrencilerin kalori ihtiyaçları göz önünde bulundurularak gıda mühendisleri ve diyetisyenler kontrolünde hazırlanmaktadır. Mutfaklarda 4 çeşit menü sunulmaktadır.
Öğrenciler, Kurumsal Kimlik Kartlarına yükledikleri sanal para ile Üniversitenin yemekhanelerinden, günlük, seçenekli gün veya haftalık yemek hizmetlerinden 11:30-13:30 saatleri arasında yararlanabilmektedirler.
Ayrıca, Dokuz Eylül Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı'na bağlı olarak hizmet veren 6 kantin-kafeterya ile birlikte çok sayıda özel kantin işletmesi öğrencilere ve personele fast food, soğuk-sıcak içecek ve hazır gıda satışı ile beslenme hizmeti sunmaktadır.