Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ), Türkiye’nin köklü ve saygın üniversitelerinden biri olarak, 18 Ağustos 1993 tarihinde 496 sayılı Kanun Hükmünde Kararname ile kurulmuştur. Üniversitenin kuruluşu, Mühendislik-Mimarlık, Tıp ve Fen Edebiyat Fakülteleri ile Üniversite Hastanesi'nin Anadolu Üniversitesi'nden ayrılarak yeni kurulan Osmangazi Üniversitesi'ne bağlanması ile gerçekleşmiştir. Ayrıca, Eskişehir Sağlık Yüksekokulu ve Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu ile Fen Bilimleri, Sağlık Bilimleri, Eğitim Bilimleri ve Sosyal Bilimler Enstitüleri de üniversitenin kuruluş yapısına dâhil edilmiştir. 1993 yılından itibaren İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi de eğitim faaliyetlerine başlamıştır.
Üniversitenin adı, 1 Temmuz 2005 tarihinde 5379 sayılı Kanun ile "Eskişehir Osmangazi Üniversitesi" olarak değiştirilmiştir. Yasal olarak 1993 yılında kurulmuş olmasına rağmen, alınan Senato Kararı ile Eskişehir Devlet Mühendislik Mimarlık Akademisi’nin (EDMMA) kuruluş tarihi olan 1970 yılı, üniversitenin kuruluş yılı olarak kabul edilmektedir. Bu karar, üniversitenin köklü geçmişine vurgu yapmaktadır.
ESOGÜ, kuruluşundan itibaren hızla büyümüş ve gelişmiştir. 1994 yılında Sivrihisar Meslek Yüksekokulu, 1995 yılında Ziraat ve İlahiyat Fakülteleri, 1998 yılında Eğitim Fakültesi kurulmuştur. Diş Hekimliği Fakültesi ise 2008 yılında üniversiteye eklenmiştir. Mahmudiye Atçılık Meslek Yüksekokulu 2007-2008 öğretim yılında eğitime başlamış, 2009 yılında Sanat ve Tasarım Fakültesi kurulmuştur. Sağlık Bilimleri Fakültesi, 2016-2017 eğitim-öğretim yılında öğrenci alımına başlamıştır. 2013 yılında Turizm Fakültesi, 2018 yılında ise Hukuk Fakültesi üniversiteye dâhil edilmiştir. 2022 yılında Fen Edebiyat Fakültesi kapatılarak yerine Fen Fakültesi ile İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi kurulmuştur. Son olarak, 2023 yılında Çifteler Meslek Yüksekokulu açılmıştır.
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi'nin toplam yerleşke alanı 2.880.830 metrekare olup, bu alanın 80 bin metrekaresi derslik, laboratuvar ve ofis olarak kullanılmaktadır. 50 bin metrekaresi sosyal tesisler ve kütüphane için, 62 bin metrekaresi ise sağlık alanı olarak tahsis edilmiştir. Üniversitenin eğitim-öğretim, AR-GE ve sağlık hizmeti faaliyetleri Meşelik, Bademlik, Ali Numan Kıraç, Sivrihisar, Sarıcakaya, Mahmudiye, Çifteler ve Organize Sanayi Bölgesi yerleşkelerinde sürdürülmektedir.
52 yıllık bilimsel birikimi ile köklü ve güçlü bir üniversite olan ESOGÜ, 13 fakülte, 1 yüksekokul, 6 meslek yüksekokulu, 4 enstitü ve 40 uygulama ve araştırma merkezi ile bilgi üretmeye devam etmektedir. Üniversite, çağdaş bilim yolunda kararlı adımlarla ilerlemekte ve öğrencilerine geniş bir akademik yelpazede eğitim olanakları sunmaktadır.