İstanbul Kültür Üniversitesi'nin eğitim sistemi, öğrencilere çağdaş bilgi ve beceriler kazandırmayı hedefleyen, teorik ve pratik eğitimi bir araya getiren bir yapıya sahiptir. Üniversite, lisans, yüksek lisans ve doktora programları sunmaktadır. Lisans programları dört yıllık eğitim sürecini kapsarken, yüksek lisans programları genellikle iki yıl, doktora programları ise üç ila dört yıl sürmektedir. Programlar, öğrencilerin alanlarında derinlemesine bilgi edinmelerini ve mesleki beceriler kazanmalarını sağlamaya yönelik olarak tasarlanmıştır. Üniversitede, Avrupa Kredi Transfer Sistemi (ECTS) kullanılmakta olup, bu sistem öğrencilerin aldıkları derslerin kredi değerlerini belirlemekte ve uluslararası geçerliliğini sağlamaktadır. Öğrenciler, mezun olabilmek için belirli bir kredi sayısını tamamlamak zorundadırlar. İstanbul Kültür Üniversitesi'nin müfredatı, temel alan dersleri, zorunlu dersler ve seçmeli derslerden oluşmaktadır. Temel alan dersleri, öğrencinin bölümüne ait temel bilgileri kapsamaktadır. Zorunlu dersler, her öğrencinin almak zorunda olduğu derslerdir. Seçmeli dersler ise öğrencinin ilgi alanlarına göre seçebileceği derslerden oluşmaktadır. Bu yapı, öğrencilerin kendi akademik ve kariyer hedeflerine uygun bir eğitim planı oluşturmalarına olanak tanımaktadır. Üniversite, teorik eğitimin yanı sıra pratik uygulamalara da önem vermektedir. Laboratuvar çalışmaları, proje bazlı öğrenme, saha çalışmaları ve stajlar, öğrencilerin mesleki deneyim kazanmalarını sağlamaktadır. Stajlar, genellikle üçüncü ve dördüncü sınıflarda gerçekleştirilmektedir ve öğrencilerin sektörle tanışmalarına, iş hayatına hazırlanmalarına yardımcı olmaktadır. Öğrencilerin akademik başarıları, dönem içi çalışmalar, ödevler, projeler, ara sınavlar ve final sınavları gibi çeşitli değerlendirme yöntemleriyle ölçülmektedir. Bu değerlendirme yöntemleri, öğrencinin ders süresince gösterdiği performansı kapsamlı bir şekilde değerlendirmektedir. Her öğrenciye, akademik ve kariyer gelişimlerini desteklemek amacıyla bir akademik danışman atanmakta olup, danışmanlar öğrencilerin ders seçimleri, staj olanakları ve kariyer planlamaları konularında rehberlik yapmaktadır. İstanbul Kültür Üniversitesi, uluslararasılaşmaya önem vermekte ve öğrencilerine çeşitli uluslararası değişim programları sunmaktadır. Erasmus+ programı ve diğer değişim programları ile öğrenciler, yurtdışındaki üniversitelerde eğitim görme fırsatına sahip olmaktadır.
