İstinye Üniversitesi, öğrencilere geniş bir akademik program yelpazesi sunar. Üniversitede tıp, mühendislik, işletme, sosyal bilimler ve sanat gibi çeşitli alanlarda lisans, yüksek lisans ve doktora programları bulunmaktadır. Bu programlar, öğrencilerin ilgi alanlarına ve kariyer hedeflerine uygun eğitim almalarını sağlar. Deneyimli ve uzman akademik kadro, öğrencilere teorik bilgilerin yanı sıra pratik uygulamalar konusunda rehberlik eder.
Üniversitenin kampüslerinde laboratuvarlar, kütüphaneler, atölyeler ve eğitim merkezleri gibi çeşitli tesisler bulunmaktadır. Bu tesisler, öğrencilerin eğitimlerini destekler ve teorik bilgilerin pratik uygulamalarla pekiştirilmesine yardımcı olur. İstinye Üniversitesi, Erasmus+ ve diğer öğrenci değişim programları aracılığıyla birçok uluslararası üniversite ve kurum ile işbirliği yapmaktadır. Bu programlar, öğrencilerin yurtdışında eğitim alma ve farklı kültürleri deneyimleme fırsatını sunar.
Üniversitenin Kariyer Merkezi, öğrencilere kariyer planlama, staj ve iş bulma konularında destek sağlar. Kariyer günleri, iş fuarları ve seminerler gibi etkinlikler düzenleyerek, öğrencilerin iş dünyası ile bağlantı kurmalarına yardımcı olur. Yıl boyunca düzenlenen sosyal ve kültürel etkinlikler, öğrencilerin sosyal hayatlarını zenginleştirir. Konserler, tiyatro gösterileri, sergiler ve seminerler gibi etkinlikler, öğrencilere çeşitli alanlarda katılım imkanı sunar.